편의점 애호가 제가 이번엔 주말 맥주번들할인 세븐브로이랑 곰표 콜라보 맥주 곰표썸머에일(밀맥주)을 마셔보았습니다.

안녕하세요.

즐거운 주말이 이제 막바지네요ㅜ

오늘은 cu편의점에서 주말 번들 구입 시 6개 12000원 ㅎㅎ 곰표 썸머에일을 맛보았습니다

곰표 썸머 에일

*세븐브로이(even braui) 양조장은?

원래 시작은 서울역 근처에서 2003년 개업한 작은 맥주 전문점이었다고 합니다. 그 후 맥주 제조 일반면허를 중소기업으로서는 최초로 취득하여 법인이 설립되었습니다. 2017년에는 청와대의 기업인 대상 호프미팅에 강서 병맥주가 청와대 공식 만찬주로 선정되어 화제가 되었으며 현재 수제맥주 전문 기업입니다. 

캐릭터도 있네요.이름은 "세로"라고 하는 너구리 캐릭터.
(처음처럼 세로랑 겹치네ㅋ)

세븐 브로이 너구리 캐릭터 세로

세븐브로이 IPA(인디아 페일 에일) 캔맥주는 2012년 출시한 최초의 국산 에일이라고 합니다.

위에서 언급한 강서맥주는?  
종류 : 마일드 에일
도수(ALC) : 4.6%

강서 맥주 세븐브로이

*곰표맥주는 2020년 대한제분과의 콜라보로 출시되었습니다.
나 혼자 산다에서 서지혜 배우님이 편의점들 돌아다니며 찾은 맥주로 유명하죠.ㅎ
현재 우리가 알고 있는 대표맥주는 곰표썸머에일과 곰표밀맥주(4.5%)죠.

캔에 적혀있는 문구는...
곰표 밀맥주 : 스위트하게~ 위트있게~(밀맥주라 wheat/wit)
곰표 썸머에일 : 짜릿하게 상쾌하게

곰표 밀맥두 & 곰표썸머에일

*곰표 썸머에일은??

암튼 다양한 맥주가 있지만 제가 쓸 포스팅은 곰표 썸머에일이에요.

이름은 곰표 썸머에일인데 인기가 좋아서 그런지 단종? 은 안되고 winter edition으로 바꿔서 계속 출시가 되네요 ㅎㅎ

스타일 : 블론드 에일(BLONDE ALE)
풍미 : 고소/깔끔
도수 : 5.2%(5%에서 어느 순간부터 5.2%로 높아진 것 같다 winter edition부터인가?)
IBU : 19


참고로 수제 맥주에 자주 등장하는 몇 가지 용어를 간략히 설명드릴게요

1) IBU(International Bitterness Unit) : 맥주의 쓴맛을 나타내는 수치입니다.

홉에서 나온 이소알파산 성분을 수치화한 것으로, 쓴맛이 강할수록 숫자가 높다고 합니다.

쓴맛이 거의 없는 대중적인 맛의 페일 라거는 10 정도의 IBU로 만들어집니다.

2) ABV(Alcohol By Volume) : 맥주의 알코올 도수를 나타내는 수치이며

음료에 포함된 알코올의 양을 %로 표시한 것입니다, 술의 도수라고 이해하면 될 것 같습니다.

수제맥주의 ABV는 보통 5% 안팎이지만 10%가 넘는 것부터 0%에 가까운 무알코올 맥주까지 종류가 다양합니다.

수제맥줏집에서는 보통 IBU·ABV 등 두 가지 정도를 메뉴판에 표기하는데 몇몇 가게에서는 SRM까지 적어놓은 곳도 있습니다. 

3) SRM(Standard Reference Method) :  맥주의 색상을 구분하는 지수이고

2~40의 범주에서 숫자가 높을수록 빛깔이 진합니다. 맛이나 도수와는 상관없이 오로지 빛깔로만 나타낸 지수라고 합니다.

*시음 후 나의 맛 평가는?

거품 적당하고 색깔은 밀이 함유되고 에일이다 보니 조금 탁하며 생각보다 달달하고 약간의 씁쓸한 느낌에 캔에 적힌 대로 짜릿한 정도는 잘 모르겠고 상큼하기는 한 것 같다. 에일치고 탄산이 좀 있는 것 같은 느낌도 ㅎ. 전체적으로 보통 이상은 되는 것 같다. 이 정도면 대체적으로 만족!!ㅎㅎ

이상 곰표 썸머 에일에 대해 간단히 소개해 드렸습니다.

제가 전문가는 아니니 편하게 보시고 맛평가도 볼품없죠?ㅎㅎ

 

암튼 감사하고 행복하세요^^